Gâteau aux carottes argovien

Carottes 200 gSucre blanc 125 gBeurre 150 gOeuf(s)3 pièce(s), moyenFarine blanche 100 gPoudre à lever 1 ccCannelle ½ cc, poudreAmandes 50 g, moulues Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, chaleur tournante : 160° C). Recouvrir un moule à manqué (env. 26 cm de diamètre) de papier cuisson. Peler les carottes et … Lire la suite Gâteau aux carottes argovien

Coquillettes à la courge et jambon

400 g de coquillettes200 g de courge musquée (pelée, émincée)100 g de jambon blanc1,5 litre de bouillon de veau chaud40 g de beurreSel, poivre. Dans une casserole, faites revenir 3 minutes la courge émincée dans la moitié du beurre. Ajoutez les coquillettes et mélangez 2 minutes. Ajoutez une louche de bouillon chaud et mélangez sans … Lire la suite Coquillettes à la courge et jambon