Brownie sans oeuf et sans beurre

• 250g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 60g de sucre cassonade
• 1 cc de vanille liquide
• 90g de farine complète
• 40g de cacao
• 1 cc de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 150g de pépites de chocolat
• 45g de noix concassées

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la compote, le sucre et la vanille dans un bol. Ajouter la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Terminer par l’ajout des pépites de chocolat et des noix.

Mettre dans un moule et enfourner pour 15 à 25min selon la hauteur du moule.