500g de farine275g de beurre250g de sucre glace1 c. à c. de cannelle1/2 c. à c. de gingembre en poudre1 c. à c. de levure chimique250g de chocolat pâtissier noir Préchauffez le four à 170° Travaillez le beurre avec le sucre, la cannelle et le gingembre pour obtenir une pommade. Ajoutez la levure et la … Lire la suite Biscuits chocolat cannelle →

300g de farine1/2 c. à c. de bicarbonate de soude200g de beurre tempéré150g de sucre roux150g de noix de pécan Faire griller les noix de pécan. Les laisser refroidir avant de les concasser. Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamiser la farine avec la bicarbonate et … Lire la suite Sablés aux noix de pécan →

150g de farine50g de beurre salé1 oeuf75g de sucre roux1/2 sachet de levure1 c. à c. d'extrait de vanille50g de pépites de chocolat30g de noix de pécan Préchauffez le four à 180° Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez l'oeuf, la vanille et le beurre fondu et refroidi. Mélangez pour obtenir une pâte homgène Ajoutez … Lire la suite Cookies moelleux chocolat et noix de pécan →

250g de farine blanche1 citron2 c. à s. de poudre de cacao1 poncée de sel175 de beurre froid1 blanc d'oeuf75g de sucre glace1/4 c. à c. de pâte de vanille Mélanger la farine, le zeste de citron, le cacao et le sel. Ajouter le beurre, frotter le tout entre les mains pour obtenir une masse … Lire la suite Sablé au chocolat →

100g de beurre50g de sucre1 sachet de sucre vanillé120g de farine4 c. à s. de fécule de maïs40g de massepain2 c. à c. de pâte à tartiner1 c. à s. de noisettes moulues1 c. à c. de cannelle Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger la … Lire la suite Petits gâteaux secs, deux variantes →

Mélangez 75g de Corn-Flakes avec 200g de chocolat fondu au bain marie. Former des tas avec une cuillère à café sur du papier sulfurisé et laisser refroidir.

Ingrédients Farine blanche 140 gNoisettes moulues 100 gSucre blanc 2 CSSucre vanillé 2 sachet(s)Beurre demi-gras, max. 40% MG 100 gJaune d'œuf 1 pièce(s)Sucre glace 2 CS Mélanger la farine, les noisettes, le sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Travailler le mélange, le beurre et le jaune d'œuf en une pâte. Envelopper la pâte dans … Lire la suite Croissant aux noisettes et sucre glace →