2 c. à s. de purée de noix de cajou2 c. à s. de sirop d'érable1/2 c. à c. d'extrait de vanille80g de flocons d'avoine Faire fondre la purée de noix de cajou et mélanger avec le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Ajouter les flocons d'avoine et mélanger bien l'ensemble. Recouvrir une plaque de … Lire la suite Granola à la purée de noix de cajou →

210g de lait2 c. à c. de levure déshydratée50g de sucre70g de beurre1 oeuf 400g de farine T45 ou 551 c. à c. de sel1 pincée de cannelle Tiédir le lait, ajouter la levure, laisser reposer 10min. Ajouter l'oeuf, le sucre, la farine, le sel et la cannelle. Lancer le programme brioche de la MAP … Lire la suite LA Brioche →

240ml de lait d'amande 80g d'huile de noix de coco125g de sucre de coco2 c. à s. de jus de citronzeste de 4 citrons80g de noix de coco210g de farine1 c. à s. de levure3/4 c. à s. de bicarbonate de soude Chauffer le four à 180°C Fouetter l'huile de noix de coco ramollie et … Lire la suite Gâteau végan au citron et à la noix de coco →

3 blancs d'oeufs frais2 pincées de sel200g d'amandes mondées200g de noisettes200g de noix de cajou3 c. à s. de sucre en grains3 c. à s. de sucre en poudre Fouetter les blancs d'oeufs en mousse avec le sel. Incorporer tous les ingrédients, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuire 12min au four préchauffé … Lire la suite Noix grillées →

300g de flocons de céréales60g de beurre de cacahuète160g de compote de pomme20cl de mélasse (ou sirop d'érable)2 c.c d'extrait de vanille Mélanger tous les ingrédients et les étales sur un papier de cuisson. Cuire 45min au four préchauffé à 160°C.

Verser 5dl de lait. Ajouter 1kg de farine avec 3 c. à c. de sel, le zeste de 2 citrons et 200g de sucre. Ajouter 1 sachet de levure déshydratée Mélanger la pâte 10min et ajouter 200g de beurre amolli. Pétrir encore 5min. Couvrir et laisser lever 2 à 3h à température ambiante. Façonner des … Lire la suite Couronne des Rois →

3,5 dl d'eau1 cc de sel500g de farine de seigle21g de levain en poudre Pétrir le tout et laisser lever 4h au chaud. Faire cuire au four 1h à 210°

40 g de beurre2 citrons non traités150 g de sucre4 œufs + 1 jaune240 g de farine1 sachet de levure chimique50 g de sirop d'agave 140 g d’huile d’olive (14 cl) Préchauffez votre four à 180°C.Beurrez votre moule à cake et mettez-le au frais.Mettez le beurre dans une casserole et faites-le fondre jusqu’à ce qu’il dégage … Lire la suite Cake citron huile d’olive →

Tout simplement... 600g de fruits + 400g de sucre (brun ou blanc) + 1/2 jus de citron Amener le tout à ébullition et cuire 10-15min. Verser dans des pots ébouillantés et fermer le couvercle, avant de laisser refroidir.