Poêlée de poulet aux côtes de bette

Ingrédients 400 gde minifilets de poulet450 gde côtes de bette1 oignonselpoivre2 csd’huile de colza2 csde farine4 dlde bouillon3 csde moutarde douce2 csde demi-crème acidulée Eponger les minifilets de poulet. Les découper en morceaux d’env. 1 cm de largeur. Laver et parer les bettes, trancher les feuilles et tailler les côtes en lanières d’env. 5 mm. Couper … Lire la suite Poêlée de poulet aux côtes de bette

Salade de pâtes à la sicilienne

Les ingrédients pour 6 personnes : 600 g de pennes300 g de ventrèche de thon à l'huile d'olive ( ou du thon germon blanc à l'huile d'olive )50 g de tomates séchées à l'huile d'olive60 g d'olives noires Taggiasche dénoyautées ou Picholines ou Lucques30 g de câpres2 c à s d'origan séché250 g de tomates … Lire la suite Salade de pâtes à la sicilienne