1 oeuf50g de fromage blanc65g de farine1/2 c. à c. de levure chimique1/2 sachet de sucre vanillé55g de lait Fouettez les oeufs en omelette, puis ajoutez le fromage blanc et mélangez. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez à nouveau. Ajoutez de la banane sur les pancakes cuits. Une recette un peu plus liquide genre crêpes … Lire la suite Pancakes healthy (2)
Mois : Mai 2020
Crêpes sans oeuf
225g de farine 1/3 de c. à c. de sel3 c. à s. de maïzena600m de lait de soja1 c. à s. d'huile neutre Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez le lait et mélangez au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez l'huile. Laissez reposer minimum 1h.
Carrot cake – Healthy Food
300g de carottes râpées1 orange (zeste + jus pressé)3 oeufs150ml d'huile neutre140g de sucre de canne1 pincée de sel1/2 c. à c. de vanille en poudre1 c. à c. de cannelle en poudre1/4 de c. à c. de muscade en poudre100g de farine (ou de polenta moyenne)50g de farine de tiz30g de farine de maïs60g … Lire la suite Carrot cake – Healthy Food
Pancakes au lait de coco
250g de farine de blé T4570g de sucre de canne blond3 c. à c. de poudre à lever1/8 de c. à c. de sel1/8 de c. à c. de vanille en poudre350g de lait de coco1 c. à c. de jus de citronhuile neutre pour la cuisson Mélanger les ingrédients secs et ajouter progressivement le … Lire la suite Pancakes au lait de coco
Tuiles aux amandes
100g de sucre glace25g de farine100g d'amandes effilées Mélanger délicatement les ingrédients secs. 1 œuf entier1 blanc d’œuf Mélanger les œufs et incorporer au mélange précédent. 25g de beurre demi-sel Faire fondre et ajouter au mélange. Déposer la valeur d'1 c. à s. sur du papier sulfurisé. Etaler avec une fourchette humide. Faire cuire 11 … Lire la suite Tuiles aux amandes
Mousse au chocolat
100g de crème140g de chocolat2 jaunes d'oeuf (il faudrait essayer avec 1 seul)25g de sucre 120g de blancs d'oeufs Chauffer la crème et faire fondre le chocolat dedans. Faire monter les blancs avec le sucre dedans (pas trop serré). Attendre que le mélange crème chocolat revienne à température du corps avant d'ajouter le (les) jaunes … Lire la suite Mousse au chocolat
Cookies
110g de beurre120g de sucre roux200g de farine1 sachet de levure chimique1 oeuf140g de fruits secs100g de pépites de chocolatsel Ramollir le beurre en beurre pommade, ajouter le sucre, la pincée de sel et l'oeuf. Bien mélanger au fouet. Ajouter la farine et la levure à la marise, puis incorporer les fruits secs et les … Lire la suite Cookies
Orecchiette aux légumes façon One Pot Pasta
350g d'orecchiette1 aubergine1 courgette200g de champignons de Paris1 gousse d'ail1 oignon jaune450ml de tomates concassées en conserve450ml de bouillon de légumes1 bouquet de basilichuile d'oliveparmesan sel et poivre Lavez les légumes puis coupez aubergine et courgette en dés. Nettoyez les champignons et détaillez-les en lamelles. Ciselez finement les gousses d'ail et l'oignon. Faites chauffer 2 … Lire la suite Orecchiette aux légumes façon One Pot Pasta
Brownies chocolat-noix
75g chocolat noir100g de beurre200g de sucre roux2 oeufs battusquelques gouttes d'extrait de vanille50g de poudre d'amandes25g de farine de maïs150g de fruits à coque mélangés grillés et hachés grossièrement Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie Incorporer les autres ingrédients et mélanger Huiler un moule rectangulaire de 28x10cm. Verser la pâte dedans … Lire la suite Brownies chocolat-noix
Baguette viennoise
500g de farine1 sachet de levure70g de beure30cl de lait50g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 c. à c. de sel Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP avec le programme pâte à brioche en ajoutant le beurre à la fin. Après la première pousse de la MAP, façonner la (les) baguette(s) et … Lire la suite Baguette viennoise
Aux bonnes recettes 