- 500g de farine
- 1 sachet de levure
- 70g de beure
- 30cl de lait
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à c. de sel
Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP avec le programme pâte à brioche en ajoutant le beurre à la fin.
Après la première pousse de la MAP, façonner la (les) baguette(s) et laisser pousser une seconde fois 30min.
Préchauffer le four à 180°. Badigeonner les baguettes de lait et former les entailles. Enfourner 20 à 25min.
Aux bonnes recettes 