20g de beurre7,5cl de lait7,5cl d'eau10g de levure250g de farine5g + gros sel25g bicarbonate de soude Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Mettre la levure dans l'eau et laisser reposer 10min. Ajouter le lait, le beurre, la farine et le sel et lancer le programme "pain". Après la pousse, diviser la pâte en … Lire la suite Bretzels →