- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 220g de farine
- 2 c. à c. de poudre à lever
- 1,5dl de lait
- 2 c. à s. de cacao en poudre
- 80g de tahini
Préchauffer le four à 180°
Travailler le beurre, le sucre et le sel en mousse env. 5min. Ajouter les oeufs un à un. Ajouter progressivement la farine, la poudre à lever et le lever.
Ajouter le cacao à une moitié de pâte et le tahini à l’autre moitié. Verser les pâtes en alternance dans un moule à cake de 25cm. Faire cuire 1h au four.