Mois : décembre 2020

Couscous

Déposer 4 grosses cuisses de poulet dans un plat, saler/poivrer, arroser d'huile d'olive et enfourner 1h à 200°. 15min avant la fin ajouter 8 merguez. Préparer les légumes : 400g de courgettes200g d'aubergines200g de carottes150g d'oignons Faire revenir tous les légumes (sauf les courgettes) dans de l'huile d'olive. Couvrir d'eau, saler/poivrer, ajouter 40g de concentré … Lire la suite Couscous →

Gâteau marbré à la Multidélices

80g de farine1,5 c. à c. de levure chimique70ml de crème1 oeuf70g de sucre1 c. à c. de cacao Mélangez la farine et la levure. Fouettez l'oeuf avec le sucre. Montez la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Ajoutez-la au mélanger oeuf-sucre et mélangez. Ajoutez le mélange farine+levure jusqu’à obtention d'une pâte homogène. Prélevez … Lire la suite Gâteau marbré à la Multidélices →

Sablés à la vanille

250g de farine1 pincée de sel50g de sucre30g de sucre vanillé125g de beurre1 oeuf Mélanger la farine, le sel et les sucres. Incorporer le beurre coupés en dés, puis ajouter l’œuf. Pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène. La façonner en boule et l'envelopper de film alimentaire. Réserver au frigo pendant 1h. … Lire la suite Sablés à la vanille →