Préchauffer le four à 200° Faire fondre 100g de beurre et laisser refroidir. Mélanger au fouet 3 oeufs avec 200g de sucre jusqu'au blanchiment. Incorporer ensuite 160g de farine, 80g de fécule de maïs, 1 sachet de levure chimique ainsi que 200g de yaourts et le beurre fondu. Ajouter l'arôme de son choix (citron, vanille, … Lire la suite Gâteau aux deux yaourts
Mois : novembre 2020
Biscuits maïs
Mélanger au batteur : 150g de farine de maïs250g de farine blanche150g de sucre250g de beurrele zeste d'un citronles graines d'1/2 bâtonnet de vanille1 pincée de sel Ajouter 2 oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30min. Faire chauffer le four à 200° Former des petites boules et les … Lire la suite Biscuits maïs
Pancakes Bananes
Mixer : 4 c. à s. d'avoine en poudre ou de flocons d'avoine3 c. à s. de lait végétal2 oeufs1/2 bananearôme vanille Mélanger et cuire le pancake géant ou les petits pancakes. Garnir avec 1 pomme cuite et du miel.
Porridge au Quinoa
50g de quinoa 150ml lait d'amande 1 bonne poignée de fruits 1 poignée de Noix au choix 1 filet de sirop d'érable Faire cuire le quinoa 10-15min dans le lait d'amande et servir accompagné de fruits, noix torréfiées et sirop d'érable
Overnight Oatmeal
Mélanger : 50g de fromage blanc50ml de lait d'amande50g de flocons d'avoineune pomme en petits morceaux23g de Whey Protéine Vanille3g de miel Garder la nuit au frais
Crevettes aux légumes thaï, curry coriandre
Préparer 860g de légumes divers (chou chinois, haricots coco, carottes, poivron, courgettes) Faire revenir dans de l'huile de coco, ajouter 4 c. à s. de sauce soja, 2 c. à s. de curry, 1 c. à c. de gingembre, 1 c. à . s. de coriandre et du piment selon les goûts. Ajouter un peu … Lire la suite Crevettes aux légumes thaï, curry coriandre
Boulette de poulet curry coco
Mélangez : 560g de poulet haché2 c. à c. de curry2 pincées de curcumasel, poivre, ail2 oeufs2 c. à c. de coriandre Faire des boulettes et les dorer 3min avec de l'huile de coco. Ajouter 60ml de crème de coco et laisser mijoter 5 à 10min Server avec du riz basmati et des légumes
Paella rapide
Faire dorer 400g de filet de poulet coupés en dés. Ajouter un poivron émincé, de l'ail et de l'oignon et faire revenir. Ajouter 185g de calamar. Faire chauffer 2/3min et ajouter 150ml de sauce tomate, 2 sachets de safran et laisser cuire 3 à 5min. Incorporer le 115g de chorizo émincé, des moules, des crevettes, … Lire la suite Paella rapide
Petit-Délice
Mélangez : 75 cl de lait entier100g de fromage blanc frais1 c. à s. de jus de citron Mettre dans les égouttoirs de la yaourtière (Multi Délice) et lancer le programme FROMAGE BLANC 3. Après 12h, tourner les égouttoirs et laisser reposer encore 12h au frigo en enlevant régulièrement le petit-lait. Démouler les fromages dans … Lire la suite Petit-Délice
Velouté de course curry coco
Faire rissoler 100g d'oignon blanc et 1 échalote dans de l'huile d'olive. Ajouter 1kg de morceaux de courge + 1 carotte en dés + 1 navet en dés. Ajouter 1 c. à c. de thym et 3 c. à c. de curry. Ajouter 0.5dl d'eau + 200m de lait de coco. Laisser mijoter 25min, mixer. … Lire la suite Velouté de course curry coco
Aux bonnes recettes 