Laisser reposer 1/2 c. à c. de levure déshydratée dans 170ml d'eau. Ajouter 300g de farine, 5 cl d'huile d'olive, 1 c. à s. d'herbes de Provence et une bonne pincée de sel. Pétrir le tout et laisser reposer 1h. Faire chauffer le four à 200°. Etaler la pâte et étaler de la purée de … Lire la suite Fougasse aux olives →