4 blancs de poulet100g de noix de cajou2 oignons jaunes3 gousses d'ailgingembre2 c. à s. de concentré de tomates400g de tomates concassées20cl de crème de coco sel et poivre MARINADE : 20cl de yaourt à la grecque1 c. à s. de garam masala1 c. à c. de cumin1 c. à c. de curcuma1 c. à … Lire la suite Poulet Tikka Masala
Mois : avril 2021
Croquettes de poulet
Ingrédients 600g de poulet Panure 3 cs Panko 1 Oeuf de poule Sel et poivre 1 cc sauce soja 1 cc de coriandre Préparer une assiette creuse avec le panko. Mélanger dans une 2ème assiette l'oeuf, la sauce soja, la coriandre, le sel et le poivre. Passer les morceaux de poulet tranchés dans le mélange oeuf … Lire la suite Croquettes de poulet