500g de farine1 sachet de levure70g de beure30cl de lait50g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 c. à c. de sel Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP avec le programme pâte à brioche en ajoutant le beurre à la fin. Après la première pousse de la MAP, façonner la (les) baguette(s) et … Lire la suite Baguette viennoise →

275g de farine 1/2 sachet de levure100g de Maïzena25g de cacao en poudre200g de sucre2 oeufs150ml d'huile de tournesol150ml de lait1 c. à c. d'extrait de vanille1 c. à c. de pâte à tartiner par muffins Tamisez la farine, le Maïzena et le cacao en poudre. Ajoutez la levure. Ajoutez le sucre et mélangez. Dans … Lire la suite Muffins au chocolat →

Pour 20 pièces : 2 œufs17g de lait55g de mielfleur de sel1 zeste de citron vert85g de farine4g de levure chimique90g de beurre fondu tiède Mélanger les œufs, le lait, le miel, le sel, le zeste de citron. Ajouter la farine tamisée + la levure chimique. Mélanger sans laisser de grumeau. Ajouter le beurre tiède … Lire la suite Madeleines →

500g farine pour tresse3/4 c. à . s. de sel1 c. à c. de sucre1 c. à c. de levure deshydratée80g de beurre1 oeuf3dl de lait Laisser lever la levure 10min dans le lait tempéré. Ajouter la farine, le sel, le sucre, l'oeuf et lancer le programme pâte à brioche. A la fin, ajouter le … Lire la suite Tresse →

1 pot de yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure)3 oeufs1/2 pot d'huile2 pots de sucre 1 pot de cacao en poudre2 pots de farine1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°. Videz le pot de yaourt dans un saladier, cassez les oeufs dedans et fouettez vivement. Versez l'huile, le sucre, le … Lire la suite Gâteau au yaourt au chocolat →

180g de sucre en poudre4 oeufs350g de farine200g de beurre fondu10cl de lait1 sachet de levure chimique3 c. à s. de cacao2 sachets de sucre vanillé Préchauffer le four à 170° Fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier. Ajouter ensuite la farine, le beurre, le lait et la levure. Mélanger bien jusqu'à obtention … Lire la suite Gâteau marbré au chocolat →

100g de beurre100g de sucre1 pincée de sel2 oeufs120g de farine2 c. à c. de poudre à lever4 c. à s. de pépites de chocolat Battre le beurre en pommade. Ajouter le sucre et travailler jusqu'à disparition des cristaux. Ajouter les oeufs battus, bien mélanger Mélanger la farine à la poudre à lever et ajouter … Lire la suite Madeleines →

500g de farine de blé T65350g d'eau25g de levain déshydraté1/2 c. à c. de levure déshydratée10g de sel Laissez la levure 10min dans l'eau avant d'ajouter les autres ingrédients dans le pétrin. Mélangez 4min à vitesse lente et 6min à vitesse rapide. Laissez pousser pendant 1h30. Farine le plan de travail. Reprenez la pâte et … Lire la suite Pain La boule →

Pour 8 crêpes 2 oeufs170 g de farine40 cl de laitune pincée de sel

Préchauffez le four à 150° C. Dans un saladier, réunissez 300g de flocons d'avoine, 80g de noisettes hachées, 2 c. à s. d'huile de coco, 4 c. à s. de sirop d'érable et 5g de cannelle. Mélangez bien puis étalez sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Faites cuire 30 à 40min en … Lire la suite Granola Choco-Canelle →