Faire mariner 500g d'émincé de poulet dans 1 jus de citron vert et 1/2 c. à s. d'huile de sésame. Sécher le poulet et le passer dans 3 c. à s. de graines de sésame. Faire dorer le poulet et le réserver. Faire revenir 2 poivrons et 2 coeurs de pak choi pendant 2 minutes. … Lire la suite Poulet sauté au sésame
Mois : octobre 2019
Poulet mijoté
Faire mariner : 450g de poulet émincé2 poivrons tranchés1 oignon 1 c. à s. de miel1 c. à c. d'huile d'olivele jus d'un petit citron vert1 c. à c. de paprika1/2 c. à c. de sel1/2 c. à c. de poudre d'oignon1/2 c. à c. de poudre d'ail100g de tomates hachées Puis faire cuire le … Lire la suite Poulet mijoté
Noix grillées
3 blancs d'oeufs frais2 pincées de sel200g d'amandes mondées200g de noisettes200g de noix de cajou3 c. à s. de sucre en grains3 c. à s. de sucre en poudre Fouetter les blancs d'oeufs en mousse avec le sel. Incorporer tous les ingrédients, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuire 12min au four préchauffé … Lire la suite Noix grillées
Sablé au chocolat
250g de farine blanche1 citron2 c. à s. de poudre de cacao1 poncée de sel175 de beurre froid1 blanc d'oeuf75g de sucre glace1/4 c. à c. de pâte de vanille Mélanger la farine, le zeste de citron, le cacao et le sel. Ajouter le beurre, frotter le tout entre les mains pour obtenir une masse … Lire la suite Sablé au chocolat
Tapenade de graines de tournesol aux tomates séchées
250g de graines de tournesol150g de tomates séchées et marinées à l'huile d'olive3 petites gousses d'ail60g d'huile d'olive1/2 c. à c. de thym1/2 c. à c. de romarin1 c. à c. de curcuma1 c. à c. de curry Faire tremper les graines de tournesol 1h dans de l'eau chaude du robinet. Egouter les graines et … Lire la suite Tapenade de graines de tournesol aux tomates séchées
Aux bonnes recettes 