Pour 12 biscuits
- 60g de flocons d’avoine
- 25g de farine T55
- 25g de farine complète
- 25g de sucre brun
- 25g de sucre blanc
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 1/4 c. à c. de bicarbonate de soude
- 65g de beurre demi-sel
Mélanger tous les ingrédients et former une boule à placer 20min au frigo.
Etaler la pâte sur 4cm et emporte-piécez des biscuits de 6cm.
Cuire 12-15min à four chaud (180°C).
Aux bonnes recettes 