Ingrédients pour 2 personnes :
- 325g de filet de poulet
- huile d’olive
- 150ml de lait de coco
- 2 c. à s. de sauce soja
- 350g de champignons
- 120g de carottes
- sel, poivre
- 1/2 c. à c. de paprika
- 1 c. à c. de curcuma
Faire revenir le blanc de poulet et les carottes 8min dans l’huile d’olive chauffée. Assaisonner avec les épices.
Ajouter les champignons coupés en 4, la sauce soja et le lait de coco.
Porter le tout à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 10-15min
Aux bonnes recettes 