Mélangez :
- 75 cl de lait entier
- 100g de fromage blanc frais
- 1 c. à s. de jus de citron
Mettre dans les égouttoirs de la yaourtière (Multi Délice) et lancer le programme FROMAGE BLANC 3.
Après 12h, tourner les égouttoirs et laisser reposer encore 12h au frigo en enlevant régulièrement le petit-lait.
Démouler les fromages dans un bol et ajouter 6 cl de crème liquide et bien mélanger.
Remettre dans des pots propres.
Aux bonnes recettes 