Boulette de poulet curry coco

Mélangez :

• 560g de poulet haché
• 2 c. à c. de curry
• 2 pincées de curcuma
• sel, poivre, ail
• 2 oeufs
• 2 c. à c. de coriandre

Faire des boulettes et les dorer 3min avec de l’huile de coco.

Ajouter 60ml de crème de coco et laisser mijoter 5 à 10min

Server avec du riz basmati et des légumes