Mélanger au batteur :
- 150g de farine de maïs
- 250g de farine blanche
- 150g de sucre
- 250g de beurre
- le zeste d’un citron
- les graines d’1/2 bâtonnet de vanille
- 1 pincée de sel
Ajouter 2 oeufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30min.
Faire chauffer le four à 200°
Former des petites boules et les placer sur une plaque avec suffisamment d’espace.
Faire cuire 14min.
Aux bonnes recettes 