Préchauffer le four à 200°
Faire fondre 100g de beurre et laisser refroidir.
Mélanger au fouet 3 oeufs avec 200g de sucre jusqu’au blanchiment.
Incorporer ensuite 160g de farine, 80g de fécule de maïs, 1 sachet de levure chimique ainsi que 200g de yaourts et le beurre fondu.
Ajouter l’arôme de son choix (citron, vanille, fleur d’oranger).
Verser dans un moule préalablement beurré.
Enfourner et cuire 26min à 200°.