Curry rouge thaï de porc aux haricots

• 2 c. à s. d’huile d’arachide
• 1,5 c. à s. de pâte de curry rouge thaï
• 375g de porc maigre coupé en fines lanières
• 100g de haricots verts coupés en 2
• 2 c. à s. de nunc-mâm
• 1 c. à c. de sucre semoule

Faire chauffer l’huile, ajouter la pâte de curry.

Ajouter le porc et les haricots verts, cuire 2-3min

Incorporer le nuoc-mâm et le sucre.