3 c. à s. d'huile végétale2 c. à s. de pâte de curry rouge thaï300g d'émincé de poulet4 c. à s. de nuoc-mâm600ml d'eau3 petites aubergines coupées en dés1 boîte de pousse de bambou Faire chauffer l'huile et faire revenir la pâte de curry 1min. Ajouter le poulet et le nuoc-mâm et continuer à cuire … Lire la suite Curry de poulet aux aubergines →