Petits gâteaux secs, deux variantes

• 100g de beurre
• 50g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 120g de farine
• 4 c. à s. de fécule de maïs
• 40g de massepain
• 2 c. à c. de pâte à tartiner
• 1 c. à s. de noisettes moulues
• 1 c. à c. de cannelle

Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger la faire et la fécule de maïs.

Ajouter progressivement au beurre et former une pâte. Râper le massepain. Diviser la pâte en 2. Mélanger une moitié avec la pâte à tartiner, les noisettes et la cannelle. Mélanger l’autre moitié avec le massepain.

Former un rouleau qui passera au frigo avant d’être découpé pour former les biscuits qui passeront au four pendant 10 à 12min.