600g de framboise15cl d'eau130g de sucre1 c. à c. de maïzena Faire cuire les framboises avec l'eau pendant 10min. Ecrasez le tout pour récupérer le maximum de jus. Ajouter le sucre et la maïzena. Fouetter jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissout. Laisser le mélange reposer12h au réfrigérateur. Verser la préparation dans la sorbetière … Lire la suite Sorbet à la framboise →