- 600g de framboise
- 15cl d’eau
- 130g de sucre
- 1 c. à c. de maïzena
Faire cuire les framboises avec l’eau pendant 10min. Ecrasez le tout pour récupérer le maximum de jus. Ajouter le sucre et la maïzena. Fouetter jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout. Laisser le mélange reposer12h au réfrigérateur.
Verser la préparation dans la sorbetière et faire tourner 20min. Placer min 2h au congélateur.
Aux bonnes recettes 