Curry de poulet simple avec du riz safrané

• 600g d’émincé de poulet
• 1 c. à s. d’huile
• 1 oignon émincé
• gingembre, ail, curry
• 3 grosses tomates hachées
• 1 dose de safran
• riz basmati

Faire revenir les épices et l’oignon dans l’huile chauffée. Ajouter le poulet, faire revenir. Ajouter les tomates et laisser mijoter

Pendant ce temps faire cuire le riz basmati dans de l’eau additionnée d’une dose de safran.