Salade de concombre au saumon et crevettes

Pour la salade :

• 2 poivrons rouges, hachés
• 2 concombres en petits cubes
• 1 gousse d’ail hachée
• coriandre fraîche hachée
• 180g de filets de saumon fumé
• 180g de crevettes

Pour la vinaigrette :

• 2 jus de citrons verts
• 2 c. à s. de sauce de poisson
• 2 c. à s. de vinaigre de vin de riz
• 2 c. à s. d’huile de sésame
• 2 c. à s. de graines de sésame noir